饮食安全的文章美文(饮食安全内容文字)

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导语：食品在食用前要彻底清洁，生吃瓜果要洗净，必要时可以在冷水中泡半个小时，然后冲洗干净再吃。下面由小编为您整理出的关于内容，一起来看看吧。

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随着春运高峰期的来临。回家探亲访友及出游的人越来越多，加之今年春节来得特别早，人们在大多考虑的是怎样尽早买到车、机票，以及能够在年三十之前赶到目的地，与亲朋好友共度佳节。提醒大家在匆忙赶路的时候，要注意身体，不要让疾病“乘虚而入”。

旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。

注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代水。

瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖「推车卖」的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。

学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。

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随着经济的发展和人民生活水平的，含有高浓度的蛋白质营养食品越来越多的改善，脂肪和热量都被引入到人们的饮食。现在很多人都享有一个更美好的生活，这是由他们的祖父母视为奢侈品。孩子们总是缠着父母带他们去如McDonlds和肯德基快餐店。成人，另一方面，喜欢有大量的肉类和海鲜。因此，胖人随处可见。

有些人认为肥胖是指身体健康。但是，这不是真的据考证，在这方面做了实验。太胖了，其实是可能造成这种脂肪作为心脏病，高血压等，看他们发胖，有些人对饮食太严格或太精益为了减肥去有关的疾病。因此，他们患有贫血和营养不良等其他疾病。

显然，我们吃的食物对我们的健康有深远的影响。丰富的食物有太多的时间都没有好，也不是太大的好处有过于简单adiet。我们不应该去要么极端。如果我们想保持健康，我们应该有一个均衡的饮食。记得有一个均衡的'饮食加上适当的锻炼可以使我们保持健康，充满活力的所有的时间。

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二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件，令人闻风丧胆。人人都期盼食品得到保障。

民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：““吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数……”不知道，我们还能吃什么，摆在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有农药残留物，有虫子……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心。对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担忧。

那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。

期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕后老板们留点公德心，希望不要为了一时利益，而付出更大的代价。

谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，等待着……